Cozinha tradicional portuguesa
Ubicado en pleno PºSagasta, nos abre sus puertas este restaurante portugués de reciente apertura.
Decoración acorde con su concepto de taberna: rústico. Así, las mesas y sillas son de madera; las paredes blancas con la parte de abajo de lajas rematadas por listones de madera y pobladas de cuadros, fotos y carboncillos con motivos portugueses; las fuentes y cacerolas de barro.
Las mesas están muy juntas, agobio que se mitiga en parte con los altos techos.
Cocina tradicional portuguesa, en la que los primeros platos son comedidos y los segundos… desbordantes.
Pedimos de entrantes:
• Queso de Serpa. Gran queso de oveja, muy curado.
• Paté de Atún. Casero, muy sabroso.
• Alubias ojo de Perdiz con atún. A modo de ensalada, curiosa, diferente y bien concebida.
Y de segundo:
• Migas de bacalao con langostinos. Amalgama de migas de pan y migas de bacalao, resultando una especie de pasta similar a la que se elabora para elaborar croquetas. Deliciosas.
• Bacalao à lagareiro. A la parrilla con papas asadas chafadas, ajos y aceite de oliva. De escándalo.
Postres:
• Dulce del Convent. Pasta húmeda de almendra semisólida y canela. Bueno pero empalagoso.
• Tarta de Galleta María. Muy rica, parecía de mascarpone pero era como de nata natural y maizena.
Discretita aunque atractiva carta de vinos con unas cuantas buenas referencias portuguesas, de las que siete u ocho puedes degustarlas por copas, que es lo que hicimos, catando un buen blanco, Vila Romanu 08, y dos tintos dispares, el primero de ellos, el Serros da Mina 2005 elegante y con evidentes notas de madera y el segundo, Quinta da Esperanza 07, juvenil, potente y frutal.
Buen servicio, portugueses ellos, espabilados y formados.