Restaurante Graná

Yin yan.

Carne y pescado. Parece un sí es no, pero os lo recomiendo. Tienen uno de los mejores steak tartare que se pueden encontrar, no sólo en Alicante, cortado a cuchillo y preparado en gueridón por Juanma Zurita, su sumiller, delante del comensal.

Unas buenas carnes a la brasa ponen el contrapunto a una cocina que mira al mar, como lo hacen los enormes ventanales situados al pie del Mediterráneo, en plena costa campellera.

Otras opciones además de frituras y algo de buen marisco, son los arroces, sin olvidar un buen taco de bonito en escabeche o un foie gras de pato de perfecta ejecución. No hay que olvidar que Jorde Zurita, su jefe de cocina estuvo dos años en el Bullí.

Buen cuidado del vino, tienen varios caves, con precios muy correctos.