La verdad es que es de aquellos sitios donde uno ya sabe a lo que va, y aquí, al Collet de Sant Agustí, yo voy a comer los mejores canelones que mi mala memoria recuerde. Como ya comenté, en vez de pasta, el relleno va dentro de hojas de col. Pero qué relleno dios mío! Y qué bechamel! En fin, además de los canelones, nada más llegar nos ponen un buen plato de embutido casero y pan con tomate, buenísimo. De entrante ensalada, fresca y un buen platazo. De primero los canelones. De segundo una ternera con setas y guisantes también deliciosa. Todo un homenaje a la cocina tradicional bien hecha, sí señor. Y de postre, ese flan de mató que no desmerece en absoluto. Para acabar un cortado de esos que te hacen acabar una comida de manera excelente. En fin, ya sé que me repito, pero todo esto por 12 €, pues es un auténtico chollo. Por cierto, le he puesto un 10 a la RCP porque creo que la otra vez me quedé corto. Huelga decir que volveré siempre que pueda, aunque por desgracia no es muy a menudo.
Me apunto lo de los canelones y lo del embutido casero, y si se merecen un diez se les da un diez.
Es una pasada lo bien que se come. Yo lo conozco hace 14 años y siempre he salido con buen sabor de boca, nunca mejor dicho. Por cierto, abren sólo a mediodía y sólo ofrecen menú, pero hay 6 o 7 platos para elegir de cada. Y siempre lo tienen a tope, que es buena señal.
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