Una opción
En una estancia en la provincia de Cádiz, en la que hemos acudido a consumir productos del mar, una noche nos “salimos de protocolo” y acudimos a este restaurante, que como se puede desprender por su nombre, dedica una parte importante de su carta a la cocina típica asturiana.
Enclavado en la zona de Valdelagrana, (urbanización al sur del río Guadalete sobre la zona de la playa del mismo nombre) en el Puerto de Santa Maria. En un sinfín de establecimientos dedicados sobre todo a cocina rápida, copas y en todo caso algún restaurante de tipo italiano, encontramos este local.
Decoración típica de su tierra, con un comedor con cinco o seis meses, con mantelería básica así como en cubiertos y cristalería.
Tras degustar una botella de sidra, con el artilugio mecánico diseñado para inexpertos y torpes.
Optamos por compartir cuatro comensales jamón ibérico (15 €), Cecina de León (13) (de vaca de León) y media ración de patatas al Cabrales: cumplieron tanto el jamón como las patatas y nos resultó demasiado blanda la cecina.
De plato hubo un valiente que pidió para cenar fabada asturiana (12 €) que cumplió, otro opto por entrecot de ternera a la plancha con “sus patatines” (13 €) buenas patatas y una carne jugosa con su punto justo y dos comensales se decidieron por bacalao al estilo de la abuela (17 €) el estilo de la abuela consiste en elaboración lenta sobre una base de pisto, este plato fue el que tenía más nivel con una buena calidad el bacalao, con su punto de sal y una base muy agradable.
De postre dos mousse de higos y una frisuelos: aprobadillos.
La carta de vinos, de lo más clásico tanto en Rivera como en Rioja, con algún blanco. Nos decidimos por un tinto de Ribera del Guadiana, que era el único que se salía de lo habitual y no se disponía de él. Al final tomamos de primera botella Beronia crianza (12) y al solicitar la segunda botella no quedaban más en existencias, teniendo que optar por un Prado Rey crianza (15).
El servicio, atento y con ganas de agradar sin pasar de ahí.
En conjunto, un local si muchas pretensiones como opción para cambiar de la gastronomía de la zona.