Local de reciente inauguración situado en un edificio de arquitectura
Local de reciente inauguración situado en un edificio de arquitectura vanguardista. Su interior, de estilo minimalista, rompe también con la estética clásica de lo que en realidad es: un asador. Uno de los artífices de este restaurante es José Ramón Berriozábal, del Ikea, toda una referencia en el panorama vitoriano. Su principal baza es la calidad del producto, que se presenta en muchos casos a la brasa. El menú elegido no defraudó. Verduras a la brasa (excelentes), pulpo a feira (rico, pero con exceso de coción), rape asado (buen nivel) y chuleta de vaca (calidad notable). Los postres también están a la altura. En lo relativo al vino tienen bastante que mejorar: copas, carta más amplia, ajustar más los precios, etc. Los precios medio-altos (70 € por persona). Para volver en otra ocasión.