Es un restaurante gestionado por dos jóvenes cuya oferta es de buena calidad, a precio cerrando de 25€ . Los platos son originales, con buenas texturas y sabores . El servicio de Sala es competente muy el ritmo del servicio el adecuado, es un lugar totalmente recomendable
Por razones profesionales debía desplazarme al Pas de la Casa en Andorra. Por la hora de salida de Barcelona y viendo el estado del tiempo que amenazaba una fuerte tormenta de nieve, me paré a comer en Llivia, pues tenía un par de referencias de restaurantes caseros en dicha población. Siendo Martes y en Noviembre, los dos restaurantes que conocía estaban cerrados. Al final, al pie de la carretera vi el letrero de TRUMFES (un manera de nombrar las patatas que se cultivan en la Cerdanya) y exponían una carta limitada pero atractiva. Había estado una vez en este local con otro nombre, pero en una versión anterior de asador argentino.
La sorpresa fue muy agradable.
Disponían de un menú muy atractivo con algún plato contundente. Pero mis dos compañeras de viaje prefirieron tomar un picoteo más ligero y yo me decanté por un mix de menú y picoteo.
De entrada nos obsequiaron con un aperitivo de croquetas de pato con naranja. Excelentes.
Nos trajeron un pan con tomate en una versión de pan (tipo coca) tostado y un bol de tomate aliñado con un muy buen aceite, sal y pimienta. Combinación perfecta. Sal maldon aparte. Precio 1,40 € más que razonable.
Tarrina de foie al vino y cerezas. Perfecta.
Croquetas de pollo y buñuelos de bacalao. En su punto.
Pulpo con trumfes y chipirones encebollados. Correctos.
Canalones caseros. Excelentes.
Vino rosado Olvena D.O. Somontano a su correcta temperatura y servido en copas correctas.
2 Cafés y una infusión de poleo menta ¡¡ CANADIENSE !! servida en un vaso de doble capa para que no te queme los dedos. Sorprendente.
Un chupito de orujo decente y un JB con hielo.
Total factura 70,30 € Iva incluido.
Servicio joven y muy atento. Supongo que están haciendo clientela fija pues se llenaron 5 o 6 mesas.
Les invito que sigan así y lograrán una buena temporada.
Agradable sorpresa.