Muy Buena Carne

Restaurante ubicado en el pueblo de Pomaluengo (Castañeda), con una decoración muy agradable y una cocina de mercado llegamos atraidos por las buenas referencias de su carne.

Seis comensales en mesa de un comedor amplio y acogedor, comenzamos con unas mollejas con setas, foie de pato de la casa y jamón iberico. Todo bastante correcto con un servicio amable y muy discreto.
Como platos principales y era donde teniamos la referencia, muy bueno el entrecot de novilla a la mostaza antigua con pure de coliflor y por comertarios en mesa el bistec de avestruz con pure de castañas.
Indicar que la carne estaba deliciosa.

Bodega basada en D.O Rioja y Riberas del Duero, con un servicio correcto del vino.
Para terminar postres al centro, tarta de queso pasiego, arroz con leche y crema montañesa caramelizada, cafes y GT de Bombay.