Sorprendente
En la Bobila sorprenden muchas cosas. Principalmente la cocina, muy cuidada, con producto excelente y gran presentación. Me extrañó mucho que despues de bastantes años de andadura no se hablara de él aqui.
El local es muy acojedor y amplio, gran espacio entre mesas. Destaca el salón que conservan con cómodos sofás, si se desea, para tomar el café al finalizar la comida.
El servicio de mesa es muy bueno, el personal tambien. Destaca que no suelen tener mas de 5 mesas y los tiempos son siempre correctos.
En el menú destacan los sashimis, la Rueda de foie-gras micuit con mermelada de jengibre y frambuesas, el Tartar de atún mediterráneo al estilo japonés y el Churrasco de ternera deshuesado con salsa de miso.
Hacen varios menus de degustación, tienen uno que es de libre elección del cocinero, lo recomiendo mucho ya que suelen ser creaciones bastante al azar, muchas de las cuales te sorprenden gratamente.
La carta de vinos y espumosos es bastante amplia, principalmente de vinos catalanes, pero tambien hay selección de riojas, rivera del duero y rias baixas. Tambien disponen de vinos extranjeros y champange.
La RCP es muy buena, tanto en el menú como en los vinos.
Muy recomendado