Callejeando por esta pequeña villa cercana a Madrid encontramos esta arrocería perteneciente a un grupo hostelero de la zona. Preciosa la terraza acristalada donde comimos, exquisito el trato de la recepcionsita y cada miembro del restaurante.
Escogimos un menú que incluía arroz con bogavante y una ensalada, de ésta no comentaré nada por su extremada sencillez, pero el arroz estaba perfecto, en cuanto a sabor y punto de cocción, grano entero y suelto dentro de un caldo con sustancia y buena materia prima. Presentado en una marmita metálica nos vimos en la necesidad de comernos dos platos por la lástima que hubiera supuesto dejar un solo grano de aquel arroz.
Carta de vinos sencilla y predecible, algo insulsa pero correcta, sobre todo porque la comida hace olvidar el trato al vino.