Un grato recuerdo.

Bueno, antes de nada y sabiendo como estas valoraciones son leidas, decir que aunque estuvimos hace un mes, anoté algunos comentarios para poder dar una idea del resultado de nuestro paso... asi que aqui va, esperando ser lo mas claro posible...
Fui con mi mujer a comer para celebrar nuestro aniversario de bodas. El caso es que puse un post en el foro pidiendo consejo para ir a comer por la zona de Vizcaya. Como ya dije, muchas gracias por los consejos y nos los guardamos para poder ir en algun momento. El problema fue que queriamos ir a ver la exposicion del Guggy y que muchos restaurantes estaban cerrados por la primera semana de agosto. Asi que despues de mirar los consejos de Verema nos fuimos para La cuchara.
Para no alargarme mucho y viendo que los comentarios ya vienen de fechas lejanas, decir que nosotros suscribimos lo aqui ya escrito. Muy buen restaurante, con una relacion calidad precio muy buena. El servicio muy atento, con todo tipo de indicaciones sobre lo que ibamos a comer (si se pieden claro...). Comimos el menu Euskalduna, con foie-gras de entrante, un rissoto de hongos y luego yo comi una merluza con centollo y mi mujer una brocheta de solomillo. De postre une helado con cuajada, que permitia acabar la comida con ese punto de frescura. Decir que las cantidades son mas que suficientes, la calidad del producto muy buena, y los puntos de cocina, muy bien tambien. Para beber, me ataque a probar un par de vinos blancos que sirven por copas: un txakoli y un rueda. Desgraciadamente, no me acuerdo exactamente de los nombres. La carta de vinos me impresiono por la cantidad de cosas que hay para probar, y con unos precios mas que correctos. El servicio del vino tambien bien. Si quieres te puedes llevar la botella si no la habeis acabado. Al final nos regalaron dos botellitas de aceite. Bonito detalle. Que siga asi.