Un grupo de amigos, seis parejas, todos ya veteranos, organizamos para este largo fin de semana del Pilar una salida a una casa rural en el prepirineo catalán. Objetivo la "caza de rovellons". Eramos 12 personas dispuestas a alimentarnos tras una mañana de ejercicio en el monte, habiendo conseguido unos resultados aceptables en cuanto a las victimas de nuestra cacería (unos 2 Kg de setas). Uno de los componentes es nativo de la zona y nos llevó a comer a este restaurante en el que nos trataron de maravilla y en el que comimos algunos guisados cuya textura y sabor me recordaron los guisos de mi abuela. Repetimos la visita dos veces en dos días.
Empiezan sirviendo un picoteo de aceitunas, patatas y un bull blanco que está de muerte.
A recomendar:
- Las variantes de ensaladas y entremeses en las que incluyen embutidos de la zona.
- Las típicas escalivadas auténticas con sabor ahumado.
- Carpacios de bacalao, ensaladas de salmón, ensalada de pastor.
- Calamarcitos salteados (no parecía que debiera ser sitio de pescado) que recomendó especialmente el camarero a algunas señoras. No decepcionaron. Estaban riquísimos, en su perfecto punto de cocción y muy tiernos. Además otros se apuntaron al lenguado, que lo sirven por colores (el verde con ajo y perejil y el amarillo con mantequilla a la meniere).
¡¡PERO PARA MI GUSTO EL PUNTO FUERTE ESTA EN LOS GUISADOS!!
- Tall rodó de ternera con setas. MAGISTRAL. (Tierno, sabroso, ligero y con setas abundantes)
- Conejo guisado con ceps y rovellons. ESPECTACULAR. (Calidad del conejo y textura)
- Pato con peras. INCREÍBLE. (una ración muy completa)
Y de postres una Mus de Ratafía (recomendada) suave y sabrosísima, además de otras tartas y postres clásicos caseros auténticos.
Al ser un grupo heterogéneo y que estábamos de excursión campera no nos complicamos con los temas del vino. Solicitamos el de la casa que precisó agregarle gaseosa para que entrara. La carta de vinos es corta pero con referencias suficientes para encontrar un buen tinto catalán, riojano o ribera, o un buen cava a muy buen precio. No valoraré este apartado.
El servicio es joven, eficientísimo, muy jovial y muy profesional.
¡¡ COCINA SENCILLA Y AUTENTICA CON MATERIA PRIMA DE PRIMERA CALIDAD!!
Y además disponen a la salida de una minitienda donde puedes comprar embutidos que son los mismos que proporcionan en las comidas y te los llevas de recuerdo.
Y la sorpresa vino en la nota. No hay ningún error de cálculo.
12 personas 280 €.