En la senda

Ha sido mi tercera visita a este gran restaurante.
La cocina mantiene un alto nivel desde el primer dia, con platos innovadores y con la variación suficiente para no repetir.
Solo encuentro un aspecto a mejorar y es el servicio, tanto de mesa como de vino.
En un restaurante de este nivel, no es correcto tener que reclamar habitualmente agua, pan y menos todavía vino, porque las copas se quedan vacias.
El tratamiento del vino, salvo por lo antes indicado, es excelente y la carta amplia, aunque algunas referencias estan bastante altas de precio.
Por supuesto, es un restaurante de lujo, pero la RCP empeora mucho por el precio del vino.
No obstante, si te dejas aconsejar por Mª Carmen y le indicas precio que quieres gastarte, ofrece alternativas excelentes.
En resumen, excelente restaurante con aspectos a mejorar, para seguir creciendo y estar entre los de primer nivel de España.