Donde dije digo, digo Diego.

Pues al final volví, no muy convencido pero gracias a la insistencia de un amigo volví, y la experiencia en contra de lo esperado ha resultado muy gratificante.
De primero pedí una ensalada de “virutas de foie”, una mezcla exquisita con abundantes “virutas” y del que podrían haber comido tranquilamente dos personas.
Con el segundo después de pedir consejo a la camarera y garantizarme que la espalda de cordero al horno no me decepcionaría, a pesar de mi anterior experiencia me atreví a pedirla, tengo que decir que la espalda de cordero es uno de mis platos favoritos y la que he comido hoy sin duda a sido una de las mejores.
Con los postres ya no he podido, pero para echar una mano a nuestros agricultores, he pedido un par de rodajas de pepino, que he acompañado de un poco de Hendricks con Schweppes y unos cubitos de hielo, tengo que reconocer que el pepino estaba buenísimo sin rastro de E.coli.
La comida acompañada de una botella de Recaredo Brut de Bruts y por poner una pega, las copas de cava y son manifiestamente mejorables, no pido unas riedel pero en el mercado hay copas mucho más dignas por muy poco dinero.
Ignoro el precio ya que mi amigo me ha invitado, pero para que tengáis una idea la botella de Recaredo Brut de Bruts 17€.
Como rectificar es de sabios, me alegra decir que esta vez ha sido una muy buena experiencia y no tardaré mucho en volver por allí.