Afamado restaurante conocido principalmente por sus arroces, tambien

Afamado restaurante conocido principalmente por sus arroces, tambien tienen fideos y pastas.
Un trato agradable y cercano, con unos arroces bien realizados y unas entradas sencillas pero buenas, en especial la ensaladilla con atun rojo, realizado en conserva por ellos en Cadiz.
De entrada te presentan para degustar (y comprar si quieres) un aceite español, en nuestro caso uno de huelva y otro del sur de italia, y vinagre de modena.
Una carta de vinos correcta y una bodega cercana climatizada, vimos que algunos tintos deambulan por la sala en un carrito que presagia una alta temperatura de servicio.
En nuestro caso iniciamos una ensaldilla de atun y tomate raf aliñado. Media de arroz de verduras y medida de pescado.
Vino blanco Basa del 2006 de la compañia de Telmo rodriguez.
Postre sorbete de fresas.
Llama la atención el precio del vino, muy alto de precio.