El objetivo inicial era visitar "Alinea", el restaurante de cocina creativa más importante de la ciudad, pero la vida de turista tiene su tiranía...y acabas comiendo donde puedes, más que donde quieres. En el Navy Pier, por ejemplo, acabamos en la cadena Bubba Gump, especializada en gambas. Es un restaurante temático dedicado a la película Forrest Gump, con todos los detalles y el merchandising correspondiente. El marisco no es que sea bueno, mas bien insípido, pero el sitio es divertido. Pero a lo que íbamos, a la pizza de chicago. Probamos las dos variedades típicas, la Deep y la Stuffed, osea la del restaurante UNO y la de GIORDANO´S. Y puestos a elegir nos quedamos con la del último. La de UNO, la Deep Pizza, es una grande, enorme, en una sartén con mucho fondo y con muchos ingredientes, aunque el sabor de la salchicha italiana se impone bastante. El local de Chicago es chulo, estilo antiguo, con las mesas viejas de madera. Tienen restaurantes por todo el país. El de Nueva York es muy chulo, en el muelle 17 del Seaport. En el de Chicago hay que pedir la pizza nada mas entrar, para que la vayan haciendo, y luego ya pides los entrantes y la bebida cuando te sientas. GIORDANO´S funciona igual. Tiene varios establecimientos por la ciudad y también algunos en Florida. No tienen muchos vinos, pero tomamos un Pino Grigio blanco californiano (Napa) que no se peleó mucho con la Stuffed pizza de gambas que degustamos. En este caso la pizza (igual de gorda y con toneladas de queso fundido) viene tapada, como una gruesa empanada, y luego venga de tomatazo y de queso otra vez antes de dorarla. A los que nos gusta la pizza con extra de queso, estupendo...si no es así cansa, hay que reconocerlo. Si añades entrantes no te la terminas. Nosotros pedimos -al principio- unos "chicken fingers" y de postre un tiramisú también king size. ¡ Pa habernos matao ¡.