Que decir de Cesar, todavia recuerdo el olor de ese jamoncito de bellota que te corta directamente al lado de la mesa para ponerlo in situ, unos pimientos de piquillo rellenos de marisco riquisimos, unos chuletones de ternera que quitan el hipo, el ultimo que comi lo comparti con mi esposa ya que peso 1,7 kg. en cual te enseña en crudo para que veas lo que te vas a comer, una buena seleccion de vinos de Rioja y Ribera del Duero, y unos postres caseros muy buenos, en la ultima visita que hice el verano del 2008, le lleve unos petardos valencianos, por los que se mostro muy agradecido y entusiasmado, ya que exclamo "que cabron", hacia tiempo que no iba por su tierra y quiza en cantabria sea pelin complicado encontrar una tienda de pirotecnia, bueno lo dicho, restaurante totalmente recomendado para una buena comida o una acojedora cena, ademas este pueblo es ideal para visitar la Cueva el Soplao, que queda a tan solo 3 Km. Un Saludo amigos foreros y para la proxima visita a cantabria ya sabeis...Casa Cesar.