El Betis
Es el bar de tapas mas clasico de todo El Puerto, hace poco lo han reformado, pero de cierto modo sigue guardando su escondido encanto. Es un sitio sencillo, sus tapas clasicas, de guisos de siempre, que poco a poco han ido rozando la perfeccción. Sangre encebollada, higaditos de pollo, carne mechá ( inigulable ), carne y albondigas en tomate, filetitos, fabes, los sabados ajo caliente fantastico. Siempre hay buen abiente en la barra, y el fino congelado.
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Pues no. Este bar ya existía en El Puerto antes de que Joaquín supiera qué es el Betis. El Bar de el padre de Joaquín es el bar "El Chino", dos calles más "p´atrás" de Aponiente. Hoy son sus hermanos quienes lo llevan.
Y es como dice Ramico: "Er Beti". No me seais fisnos. -