Así que el truco consiste en ir a las 3 de la tarde porque los camioneros, los trabajadores y los empresarios están ya kurrando...... jejeje. Pues tú me dirás, si no tienes inconveniente a qué grupo pertenecen los que llegan a esa hora. Y no quiero ponértelo excesivamente fácil así que no me vale la respuesta fácil: los funcionarios. jajajaja.
Aquellos sabores perdidos…..
Uno de esos restaurantes a los que siempre apetece volver, cosa que por cierto hago a menudo. Tanto por su materia prima, mucha de ella cultivada o criada en su propia casa, o sea un autentico “Km. 0” de esos que ahora están tan de moda, como por su trato que tras muchos años y muchas visitas se acaba volviendo familiar.
No me extenderé demasiado en hablaros del local, un típico restaurante de carretera nacional donde abundan desde camioneros a trabajadores y empresarios del cercano polígono. Por eso el truco consiste llegar hacia las 15h., que a esas horas ya están todos currando.
Abre por la mañana mu temprano, y sirve ininterrumpidamente hasta media tarde, por la mañana desayunos de cuchara, (totalmente recomendables), carne a la brasa, callos, judías con butifarra y otros platos típicos de la zona, y al mediodía disponen de un menú de 11€, compuesto de platos caseros y tradicionales de la cocina catalana.
Una de las cosas que sin duda hacen atractivo este restaurante es que siempre tienen la brasa dispuesta, y en invierno la chimenea encendida, cosa que en un día desapacible como el de hoy, es de agradecer.
Pedimos un menú de la casa de 11€ y otro con algunas variantes, 15€.
Ensalada a base de productos de su huerta.
Y de postre Puding, tengo que reconocer que soy un adicto a este postre cuando es casero y está bien hecho, como es el caso.
Que regamos con:
Agua, vino de la bota, cerveza, cafés….. Esta vez tenía que hacer números por la tarde, así que nada de carajillos.
Una cocina que nos hace recordar aquellos sabores perdidos y que tanto añoramos.
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Cordero a la brasa
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garbanzos
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Ensalada
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