Impresionante

Era la primera vez que íbamos a Roquetas de mar y como pensábamos estar 20 días allí decidimos informarnos de los mejores sitios para comer. Leímos varias críticas y nos decidimos a probar Casa Santi. Tanto nos gustó el trato recibido y el arroz con bogavante que nos comimos, que hemos repetido en cinco ocasiones. Lo que más nos ha gustado es la calidad del producto y el mimo con el que tratan los pescados y mariscos. En nuestras visitas hemos tomado varios arroces y pescados al horno, a la sal, en cuajaderas... También hemos probado almejas a la marinera, gambas rojas a la plancha, navajas, langosta... Nos es difícil decantarnos por un plato porque, como he dicho antes, el punto que le dan a la materia prima es colosal. Respecto al vino, dejaos aconsejar por Jorge. Hemos tomado Flor de Indalia y Cristina Calvache (los dos blancos de la zona). Nos gustó más el primero por su originalidad, porque es menos comercial, con más matices, aunque los dos son muy buenos. El servicio es muy profesional, tanto en sala como en cocina y el trato recibido ha sido un lujo. Nuestra de hija de 4 años ha disfrutado tanto de de la comida (sobre todo las tortitas de camarones) como de las atenciones del personal. Es un sitio realmente recomendable.