Volvemos a este viejo conocido aún a sabiendas que la cena no iba a ser de diez, como en anteriores ocasiones, pero cenar con esas vistas....
Ya cuando reservamos nos comentaron que sin problemas a una mesa de las pegadas a los ventanales, cuando llegas ya es otra cosa, pero es lo de menos, desde cualquier mesa se disfruta de las vistas.
Servicio de sala escaso, el camarero hace lo que puede en un charco de sudor, y la señora que toma las comandas ayuda.
Servicio de vino limitado al descorche. Carta sin interes. Parxet BN (29.-€)
La terraza ya no estaba dispuesta para servicio de comidas, solo copas.
Unos buñuelos de bacalao sin gracia, unas vieras que no estaban mal pero que por el precio (22.-€)deberían ser el doble de grandes, un atún sabroso y en su punto (29.-€!!!), un rabo de toro bien rico, pero con unas papas con piel que deberían haber sido papas fritas y punto.
Un decepcionante helado de piononos y un empalagoso tocino de cielo cierran la velada.
Un magnifico enclave en pleno Albaicín (está justo debajo del mirador de San Nicolás) donde las vistas son su mayor atractivo, la cena cara como siempre y sin nada que te haga mirar al plato en vez de a la Alhambra.
En el tema de la sangría soy casi tan exclusivo como tú con los GT, así que cuando salgo visito un restaurante me la llevo de sobaquillo o bien pido que le la dejen preparar a mi manera. (Ya sabes que hay tres maneras de hacer las cosas: bien, mal y como yo las hago)
Y por descontado, siempre sangría de cava.
No cierres los ojos a otros mundos, puedes perderte cosas interesantes:
1 botella txakoli (750 ml).
1 botella pequeña de Kas limón.
1 botella pequeña de Kas naranja.
2 c/s. de whisky.
2 c/s. de Cointreau.
1 naranja en gajos gordos exprimida con las manos y depositada dentro.
1 limón en gajos gordos exprimido con las manos y depositado dentro.
1 c/s. de azúcar.
Hielo hasta completar.
Nunca digas nunca jamás.
Para ser de Álava, no está mal pero prueba esto.
1 botella de cava Brut Nature (750 ml).
1 botella mediana de Fanta limón.
2 c/s. de Brandy.
2 c/s. de Cointreau.
1 naranja en gajos gordos exprimida con las manos y depositada dentro.
1 limón en gajos gordos exprimido con las manos y depositado dentro.
Por descontado nada de azucar.
Hielo hasta completar.
.........De nada, para eso estamos los amigos, para ayudar a los que no saben.
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