Restaurante La Barraca del Delta: Merece la pena el viaje


Nos desplazamos con la clara idea de ir a comer a este sitio, una vez más guiados también por vuestros comentarios y tenemos que decir que mereció la pena el trayecto.

De primeros para compartir dos personas:

Canyuts (Navajas): Exquisitas! Por esa zona no suelen superar el tamaño de un dedo índice y son realmente sabrosas.
Ortigues: Son como las famosas ortiguillas que probamos en Cádiz hace unos dos años. Deliciosos bocados de mar rebozado.

De segundos:

Arroz seco de cigala, rape y almeja:

Paella de un diámetro como para 3 ó 4 personas, pero con una capa muy fina de arroz lo que hace que esté todo al punto y realmente muy sabroso. De grano pequeño y redondo (supongo que es el bomba), para mi hubiera estado de 10 si no hubiera sido por un pequeño matiz, tenía un sabor algo potente, igual debido a las ñoras que llevaba.

Sea como fuere, atesoran muchas horas de vuelo y mucho talento en la elaboración de una carta que la tienen muy por la mano.

El servicio muy atento y rápido.

Volveremos sin duda!

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