Finalizada la quedada semestral de la Peña gastronómica Los Restauranteros y ya de vuelta para casa, nos pilló la hora de comer por la zona del Delta, así que llamamos a La Barraca del Delta para reservar, y de paso asegurarnos que ese día tenían en la carta Ortigas de Mar.
A pesar de sus excelentes Arroces, especialidad de la casa, en esta ocasión nos decantamos por picar básicamente de la carta de entrantes .
El postre:
El bebercio:
La cuenta:
Un restaurante fiel a su estilo, con una muy buena relación calidad precio y con una materia prima más que notable.
Chipirones con habitas La Barraca del Delta
Ortigas de Mar La Barraca del Delta
Las ortigas o gustan las detestas, sobre todo esto último si sabes como son en vivo y no te agrada ese sabor a mar puro.
Le di, fritos me gustan, pero los guisados con habitas estaban sensacionales.
Son bastante asquerosillas, pero bueno...
http://lasorcitroen.wordpress.com/2009/04/15/ortiguillas-de-mar-que-asquito-pero-que-buenas/
Coc de maçana???? Cony, quin català més rar parlen al Delta!!!
Bueno conocer estas "paradas". Siempre nos pilla la hora de comer por esa zona cuando subimos a Barcelona al futbol o de vuelta
Tot i que el mot "coc" existeix, no pas amb l'accepció de "coca". En canvi sí vol dir "cuiner". Potser es tracta només d'una errada. Però "maçana" sí existeix: http://www.diccionari.cat/lexicx.jsp?GECART=0084553. Altra volta, no patisques, que hom sap que a Tortosa fan anar el "tortosí": http://www.diccionari.cat/lexicx.jsp?GECART=0135358 8-)
P.D. Recordem que, segons alguns polítics valencians, a la Comunitat Valenciana parleu valencià, que és un altre idioma diferent del català. Tal vegada es degui a això que no entens ben bé el català. És que es tracta d'una llengua diferent :-D
Allò de "coc" pot ser una contracció de "coca", imagino. El que més m'ha sorprès ha estat lo de maçana. Ací en Alacant ho teníem per incorrecte. De fet hi ha un poble que es diu "La Torre de les Maçanes" i en l'anterior règim franquista li varen canviar el nom a "Torremanzanas" i ho tenim com una aberració lingüística.
Has dit molt bé en la PD "Segons alguns polítics valencians...". Jajaja
Bueno pues aparte las ortigas, los chipirones me encantan. Voy a tener que hacer una nueva degustación de ortigas...,pero esta vez, como te dije en uno de mis comentarios de Casa Gallau, contigo... ;-)
Me gustan los productos marinos con sabor potente, y no entiendo porque no me gustan las ortigas, tal vez sea su textura muy blanda... ? Las ortiguillas, como las llaman en el sur de España, es la misma anémona ?
Un saludo
Joan
Del Tordera pabajo el catalán empieza a hablarse raro, aquí la manzana es un "poma" y la coca es una "coca".
Todo eso que pone Francesc es de Barcelona que está del Tordera pabajo.
Aquí tenemos un pueblo que en castellano más o menos se llamaría, "Demasiado limpio de cabritos" jeje
Te gustan los "sesos"? hace años que no los pruebo pero creo recordar que la textura es algo similar.
Bueno, pues ya he comprendido porque no me gustan las ortigas, porque los sesos no me gustan...
Un saludo
Joan
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