Pasable restaurante

De tanto pasar por la A-31 a la altura de Almansa, esta vez nos acercamos a este clásico mesón-restaurante.

Nos llamó la atención la barra a la entrada y unas mesas altas para una comida más informal realmente atractivas.
Me pareció ver dos salones. Unos más clásico y otro más moderno. Al reservar para NO fumadores, nos llevaron a una mesa bien puesta en el salón clásico. Mesas demasiado juntas que propician el jaleo en sala. Te esperan unas estupendas almendras y unos torreznos de quitar el hipo.
Servicio atento pero absolutamente desbordado. Solo 2 camareros para 14 mesas (las conté por curiosidad). El maitre, que tomó nota con ciertas prisas, creo que no escuchó los comentarios que le hacíamos.
Carta muy clásica basada en productos de la zona pero con pescados y mariscos. Nos llamó la atención los mariscos expuestos (sobre todo unas quisquillas de Santa Pola y unos percebes realmente hermosos).

Comida para 3 pax:
Entrantes:
1 de rechigüelas fritas con ajetes (pedimos media ración y nos pusieron una entera). Nos gusta probar cosas nuevas pero no nos entusiasmaron.
1 de huevos fritos con virutas de jamón y patatas (bien)
1 de perdiz escabechada (perdiz abierta y muy bien preparada; no era de caza)

Segundos:
1 de solomillo con salsa roquefort (le pedimos al maitre que si era muy alto lo cortasen en dos; pues pasando. No nos pareció en cualquier caso una ternera de primera por el agua que fue soltando)
1 plato manchego (compuesto por unos trozos de chorizo, morcilla, lomo, pisto). Bien a secas.
1 de gazpacho manchego. Nunca lo había comido. Como experiencia vale, pero un poco austeros con los tropezones: 4 caracoles contados, un trocito de perdiz??? y otro de conejo (digamos que tiesecito). Los níscalos de conserva.

Postres:
Caseros. Faltaban ese día algunos de sus emblemáticos. Solo pedimos una leche frita flambeada con helado de turrón. Aceptable.

Servicio del vino:
Carta bastante extensa con todas las DOs y actualizada. Precios un pelín elevados (x1.5). El servicio justito. No tienen sumiller. Descorche y sírvase usted mismo con unas copas Rona solo aceptables. No pedimos vino en esta ocasión por estar de viaje. Aún así lo voy a valorar solo como regular por lo visto en otras mesas.

Precio total: 105.34€ (inc. IVA, 3x 1.40€ de pan y servicio y dos de agua mineral de 1 litro a 2.00€)