En mi última visita a Vallladolid fuí a parar a Ramiro´s por recomendación

En mi última visita a Vallladolid fuí a parar a Ramiro´s por recomendación de un buen amigo y compañero de mesa. Uno que está acostumbrado por trabajo a viajar y comer por ahí buena parte de su vida, aprende a valorar los pequeños detalles.
Situado en lo más alto de la torre del museo de la ciencia ofrece a los clientes unas magificas vistas al anochecer. La cocina fresca,de calidad,elaborada y novedosa a cargo del hijo de un viejo conocido, Jesús Ramiro sorprende y merece la pena,mis felicitaciones a él y a Raúl del Moral autentico corazón de la cocina. Muy buena carta de vinos y aguas de lo mas variado. Y que sería de una buena ubicación, con una muy buena cocina sin un buen servicio en el comedor, a cargo de Antonio el jefe de sala de Ramiro´s que remata la noche con un 10, haciendo que todo sea impecable,elegante e inolvidable. Mi enhorabuena y sin duda es un lugar para recomendar.

  1. #1

    oscarg

    He vuelto a Valladolid y por supuesto por mi anterior comentario mi cita obligada era ir a Ramiro´s, y bueno se sigue comiendo bien pero se ha vuelto largo y pesado y ya dije lo ue valoro los pequeños detalles, pues bien; han desaparecido por arte de magia. El comedor un desastre, con gente corriendo de un lado para otro ni me ofrecieron ni me decantaron el vino,evidentemente faltaba la presencia de Antonio,y vaya si se nota, en su lugar había un individuo prepotente,altivo,chulo y meticón que no daa pie con bolo. Decepcionante. Los clientes al fin y al cabo pagamos por una buena comida que al final sube de calidad con un buen servicio y eso es lo que pagamos y el cambio ha pasado de extraordinario,elegante y profesional a CHABACANO Y GROTESCO. Una pena que la dirección haya permitido algo así, estoy seguro que lo acabaran pagando y siento que mi comentario hoy sea este.

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