Cena a base de tapas. Local con mesas grandes, algo antiguo -como si estuviera pidiendo a gritos un lavado de cara-. Carta a base de tapas. Carta de vinos corta: vinos de málaga y el resto, básicamente, riojas y riberas del duero medios.
Tomamos:
Patatas bravas, la salsa excesivamente atomatada y picante
Croquetas de pringá, insulsas
Foie micuit con cebolla caramelizada, demasiada cebolla
Huevos estrellados con morcilla de Burgos y patatas, estaban ricos pero la ración es excesiva
De postre tomé cafe: malo
De beber un Ribera del Duero del montón, servido demasiado frío -debía estar a 12-14 grados recién salido del conservador-
Muy buen sitio para comer o cenar, cuidada carta de vinos.
Salmorejo es un restaurante moderno de precio medio. Está situado en el centro de Málaga. Su cocina es mediterranea tradicional fusionada con cocina actual.
Destaca su foie casero y las sugerencias de fines de semana.
La carta de de vinos está compensada y no es muy extensa.