Restaurante Finca Santiago: De los mejores arroces estilo murciano


Local situado junto al Cementerio de Murcia, pero que no da "yuyu".
De entrantes ensalada de cogollos con boquerones y olivas, carpaccio de atún, sobrasada y paté casero.
Degustación de 3 arroces: arroz con verduras, con conejo y caracoles y marinero. Un pelín pasados de cocción y con "caldico" de más. Así y todo, lo más parecido a los arroces valencianos.
En la región de Murcia, en general, los arroces los cuecen con caldo de más, sacando unas paellas caldosas, aunque este no era el caso.
Vino: Luzón (Jumilla).

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