El Aliño es un restaurante con un ambiente acogedor y tradicional que se ubica en el distrito madrileño de Chamberí, cerca del Parque del Oeste. Ofrece lo mejor de la cocina típica española a base de ingredientes naturales y de alta calidad.
Este restaurante de cocina tradicional pero, a la vez, creativa destaca por la gran variedad de platos que ofrece, especialmente las carnes al horno. Destacan el cochinillo deshuesado y prensado con salsa de piña y el rabo de toro estofado al estilo aliño.
El Aliño es un restaurante ideal para disfrutar y deleitarte de las sabrosas comidas y cenas en un ambiente familia y cercano. Podrás gozar del restaurante con tu pareja o si lo prefieres también en grupo o familia.
Un lugar al que el azar nos llevó y , no nos defraudó nada; al contrario, pasamos un rato muy agradable porque comimos muy bien y nos atendieron mejor. Las mesas son cómodas, bien vestidas, copas y cubertería correctas.
Comimos el menú del fin de semana y está muy bien. No llega a los 19 euros!!
Agradecer la muy buen atención a los camareros que nos atendieron y al responsable del restaurante.
Hay ocho primeros y ocho segundos para elegir, bien variados: carne, pescados, verduras. Tomamos unas berenjenas de temporada, unas patatas paja con huevo poché, unos mejillones a la marinera. Después unas corvinas y rabo de toro. Todo estaba excelente. Los postres: yo tomé un carpaccio de piña: buena la piña y generosa la cantidad.
La carta de vinos es correcta. Tomamos un vino de toro sencillo: Liberalia, que estaba bien, dentro de que es un vino sencillo.
El Aliño es uno de los cada vez más numerosos restaurantes del centro de negocios de Madrid, que ofrece un magnífico menú de lunes a viernes al precio fijo de 18 euros, vino aparte.
El local es muy acogedor, com amplios ventanales a la tranquila calle de Rafael Calvo, casi esquina con Fortuny.
Su carta es bien tradicional. Los tres comensales optamos por el gazpacho andaluz, ligero y abundante, con amplia oferta de 'tropezones'. Después, yo tomé las albóndigas de merluza y sepia, y ellos un rabo de toro bien hecho.
Gastamos con gusto 21 euros en un Balbás crianza, servido a buena temperatura.
Comer bien y barato, junto al Paseo de la Castellana (metro Rubén Darío), es una oportunidad infrecuente.