El restaurante Ubú esta ubicado en la zona de Huertas, con decoración moderna basado en una cocina mediterranea de fusión internacional. La atención muy correcta y buena puesta en escena en la presentación de los platos. Comenzamos con unos crocantis de langostinos, calamares rellenos de morcilla (muy recomendables)y como principales recomendar un bacalao confitado, terminamos con un sorbete de mandarina al cava y cafes.
La bodega es muy escueta, tan solo existen aproximadamente unas 15 referencias.
Me ha parecido un restaurante original, con buena atención (simpatica y amable) y con unos precios muy buenos.