Modernidad, tradición y fusión

Nuevo restaurante ubicado en la playa de la Pineda entre Tarragona y Salou, avalado por un nuevo hotel de 5 estrellas, recientemente inaugurado. Hace una cocina mediterrànea y de fusión bajo la ordenes del chef vasco Ion García. Una cocina que seduce al paladar con los diferentes sabores, las frutas rojas mezcladas con los productos de la tierra (el vermut Izaguirre o el antiguo chartreuse)los pescados mediterraneos del delta o la gamba de Tarragona, una pastelería, de calidad elaborada en la misma cocina. En definitiva un placer para el gusto y el olfato. Se puede comer a la carta y dispone tambien de un menú de degustación (45€)
Según comentan proximamente ampliaran la oferta con un teppanyaki, habilitado en una zona del restaurante.
Tiene una buena carta de vinos en que predominan las DO de la zona (Priorat, Montsant..) junto con las habituales DO españolas y alguna extrangera. Tambien una buena carta de cavas y champagnes.