Antiguo palacete catalán en el centro de un precioso pueblo Ampurdanés de

Antiguo palacete catalán en el centro de un precioso pueblo Ampurdanés de estructura medieval, completamente y perfectamente restaurado. No pasar por el Ampurdán sin dejar de visitar Sant Llorenç de la Muga y concretamente Torre Laurentii (y si teneis que pasar noche, hacerlo allí).
La cocina de Cristina de base muy tradicional y cuidadosamente trabajada. En algunos de sus platos se ve afectada con una influencia gastronomica americana muy presente en su formación. Maravillosos los raviolis rellenos de foie con "beurre noissette" y avellanas tostadas. Impecable en salmón en Tepanyaki. No os perdais los canelones de setas (en temporada). La atención de Stefan en la sala os encantará, gran conocedor de vinos y su carta es un poco flojilla pero interesante (calidad precio muy buena). Le encantan los vinos y se nota.