Fonda con Estilo
Con la nueva aparición de una serie de restaurantes de cocina tradicional en Barcelona, llegó Freixa Tradició.
Hay muchos comentarios asi que no me extenderé demasiado. La nota general es que todo muy bien, pero sobre todo el sitio rezuma estilo. La familia Freixa tiene mucha clase y eso se nota en pequeños detalles.
Como siempre diré que el servicio de todos muy bien, excepto algún camarero nuevo que pedía a gritos al sommelier cual era el vino que nos tocaba, pero en estos dias de dios eso es aceptable.
La comida ya digo muy buena. La carta de vinos, funcional, actualizada y algo cara pero está claro que han de ganarse la vida.
Comimos:
- Croquetas de Pollo
- Canelones
- Rulo de conejo butifarra y setas
- Suquet de peix
- Chuletas de cabrito a la milanesa
- Crema Catalana
- Tarta de Melocoton
Todo ya digo muy bueno.
Beber: 2 botellas de Martivilli Rueda.
Para repetir asiduamente.