Muy buena opción

Josep Mª Freixa ha regresado a Barcelona con una opción diferente a cuando lo dejo en manos de su hijo. Básicamente cocina catalana honesta y muy bien ejecutada con precios ajustados.
Sala, vajilla, cristaleria y manteleria de categoría. Servicio amable y profesional bajo la atenta mirada de la omnipresente Dori.

De entrante picamos unas croquetas de "rostit", de las mejores que he comido nunca.
Unos buñuelos de bacalao esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
Unos huevos revueltos con "carreroles" con un poco de ajo y perejil. En su punto.
Unos mejillones de roca al vapor. Cocción perfecta.
Para terminar un fricando de los de la abuela y unos calamarcitos con cebolla y tomate.
Platos melosos y con sabor de lo que son.

De postre un flan y coca de "llardons" y de fruta con crema cremada. Excelente.

Para beber tomamos un cava Torelló Mata Trepat.

Salí francamente satisfecho. Le auguro mucho exito.

  1. #1

    Francescf

    La próxima vez, avisa... Y luego dices que yo me doy homenajes... ¡Ya te vale!

    Acabo de leer la carta... Voy a desayunar algo... El estómago me suena como a Carmina Burana :-D

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