Los arroces de Rodrigo de la Calle
Nos habiamos quedado con ganas de probar más arroces de Rodrigo de la Calle y aprovechamos el día de la madre para ir a probar el menú Levant que consta por 38 o 39 €, de aperitivo, entrada, 3 arroces y un postre.
Yo creo que son los mejores arroces que he probado hasta el momento: sabor potente,gelatinización del arroz perfecta, ligeros... si hay algún pero que las raciones son excesivas y llegas al tercero muy lleno.
Rodrigo muy cercano y desviviendose por hacer pasar una experiencia buena. Álex, el sumiller con propuestas interesantes. RCP, creo que inmejorable.
Como siempre más fotos en:
http://www.noselepuedellamarcocina.com/2009/05/05/los-arroces-de-rodrigo-de-la-calle-de-aranjuez/
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Arroz vegetal con ortiguilla
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Arroz con carabinero