Me recomendaron este local de nueva apertura (creo que funciona desde Mayo

Me recomendaron este local de nueva apertura (creo que funciona desde Mayo de 2007) y me ha encantado. Buena carta de vinos. Imprescindible probar un vino tinto de la Tierra de Cádiz llamado Finca Moncloa. Un espectáculo. Me lo recomendó el propietario y no se equivocó. La comida exquisita. Si van alguna vez no dejen de pedir los crujientes de queso de cabra a la miel de romero y el solomillo de buey con foie a la reducción de Pedro Ximénez. Otro plato que merece mi admiración es el revuelto español.