Carbonara y sepia

Comida a mediodía de dos comensales. No hay menú, así que pedimos dos platos de pasta, un agua y una cerveza.
La pasta consistió en unos Spaghetti carbonara y unos Spaghetti nero di seppia. Esperamos más de un cuarto de hora en que llegaran los platos pero valió la pena. Los carbonara estaban estupendos, con la salsa bien integrada en la pasta y muy buen sabor; y los nero di seppia muy originales: trozos de sepia, su tinta y spaghetti en buena armonía. Quizá nos faltó algún entrante, pero llevábamos en la cabeza la idea de menú y no nos queríamos pasar de presupuesto.
Nada más a lo comentado anteriormente respecto al entorno. Sin duda, cocina italiana honesta y recomendable.