Local soterrani amb bòbeda catalana que segons tinc entès data del S.XV i

Local soterrani amb bòbeda catalana que segons tinc entès data del S.XV i que originalment va ser una presó. Taules una mica juntes, però per optimitzar l’espai entenc que no hi ha més remei. Carta senzilla però amb productes de qualitat (formatges, embotits, foie...) i amb una presentació cuidada. La carta de vins és variada i compta amb una bona representació de d.o de tot de l’estat i de cuidada sel·lecció. Vam prendre un Valtosca 2005, un monovarietal shiraz de capa alta amb records de cacao i un final cremós i dens que a mi particularment em va encantar. Servit a un temperatura correcte, Copes millorables. De postres un flam de formatge exquisit maridat amb un dolç de la cooperativa espolla (muscat)d.o empordà-costa brava amb una gran intensitat que va maridar perferctament i que la casa, molt amablement, ens va convidar.
Opció interessant a manresa. Recomanable