Cocina sin alma

Hola, saludos a todos, mi intención es ahora que tengo más tiempo, volver a retomar mi participación en esta página.

No voy a perder el tiempo en describir el comedor, vajilla etc....

Si resaltar las espectaculares vistas que tiene del Sardinero, Isla de Moro, Cabo de Ajo etc.....

Acudí a este restaurante con unas expectativas de una cocina que no he encontrado por ningún sitio.

No me voy a molestar en comentar ninguno de los platos porque no merece la pena, en ningún caso, puedo decir que estuvieran incorrectos, pero tampoco que me causaran ninguna sensación, los describiría como correctos pero anodinos o sea algo neutro.

Cuando se arriesga alguien que quiere aportar algo y anuncia tres menús degustación se espera con el nombre que representa que sea algo diferente, no un menú totalmente comercial.

Menú basado, en unas materias primas de bajo coste, que sin menospreciarlas, no tienen tampoco un trabajo en cocina que haga destacar las mismas.

A resaltar, perfecto servicio en sala y buena calidad en reposteria

El menú, al que me refiero, tiene un costo de 65€

El coste total con Alion 65€ del vino no tengo queja, estaba correcto fueron 205€

Me parece que en Cantabria incluyendo Santander, tenemos mejores ofertas gastronómicas, con grandes profesionales que se preocupan muy mucho de su trabajo.

Como siempre digo respeto, la opinión de cada uno, en mi caso por supuesto no volvere.

Comentando con personas de mi entorno, algunos ven SALVAME, bueno cada uno que vea lo que quiera.

Extrapolándolo a gastronomía, con mi dinero hago lo que me da la gana y cada uno que haga lo que quiera.

Hay un refran que dice cortando co...... se aprende a cap......

Resumo mi experiencia como un total fiasco

 

Saludos

  1. #1

    oscar4435

    Para gustos colores , no es un cocinero que me llegue , en su día comí en la broche , con estrella en Madrid y no me gusto , ahora un menú en Cantabria por 65€ , tiene que decir algo mas , por 70€ , te vas a la Solana y disfrutas de lo lindo , ya no digo muchos otros sitios , espero que se de cuenta de que no esta en Madrid , por los precios y las calidades.

  2. #2

    Joan Thomas

    Me alegro de leerte y lamento tu malisima experiencia en la que solo se salva el entorno.
    Un abrazo

  3. #3

    Bouquet55

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Pues si Oscar, la verdad que me lleve una gran decepción.
    Tengo mis dudas de que cocine el tan siquiera.
    Quizás solo este dando el nombre al restaurante como Revilla a las anchoas jajajaja
    Bueno una vez y nada mas.

  4. #4

    Bouquet55

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Otro para ti Joan

  5. #5

    oscar4435

    en respuesta a Bouquet55
    Ver mensaje de Bouquet55

    Las de mantequilla, tampoco me vuelven loco, después de años, con las de Carla Man....

  6. #6

    Nigerpatraix

    Pues muy mal. Un menu de 65 euros es un precio para que la experiencia sea positiva. Gastarse 15 o 20 € y que la cosa salga mal tiene un pase, pero 65 € no lo tiene ni de lejos. Me gaste yo la semana pasada 25 € en un ridiculo menu en un restaurante de Valencia y ya me supo muy mal.

  7. #7

    Bouquet55

    en respuesta a Nigerpatraix
    Ver mensaje de Nigerpatraix

    Hola, pues si creo que dicho restaurante utiliza el nombre de un afamado cocinero que no debe ni aparecer por alli
    Bueno a mi me engañan una vez, no me arrepiento de la prueba pero no vuelvo
    Saludos

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