Recientemente visité un nuevo restaurante de Santander del cual tenía

Recientemente visité un nuevo restaurante de Santander del cual tenía buenas referencias, el Restaurante Deluz. Localizado en un entorno incomparable, cercano a la playa del Sardinero y el Casino de Santander, en una mansión reformada, la primera impresión resultó francamente buena.
Decoración mezcla de elementos vanguardistas con el fondo tradicional del edificio, algo artificial.
Un tremendo error es el hecho de organizar bodas, escuchar los continuos ruidos del piso de arriba es intolerable.
La comida mezcla de internacional y de mercado me resultó aceptable, con correcta presentación, cantidad y calidad del producto; sin embargo probablemente yo esperaba algo más.
La carta de vinos bastante completa pero con una organización tan desastrosa que llega a la enervación del comensal. Los vinos aparecen distribuidos en categorías de "Vanguardistas", "Viajeros"... mezclando blancos con tintos y denominaciones de origen. Esta distribución supongo que a alguien le resultó "chic", para mí, caótica.
El precio del cubierto unos 50€.
En resumen pese a que la impresión general fue buena, salí algo decepcionado. Tal vez, como el vino, mejore con el tiempo.