Restaurante La Favorita: De Tapeo: Alto nivel en barra


Tapear en pleno casco antiguo de Burgos es un verdadero placer. A sitios de toda la vida como la mejillonera o la cabaña arandina se le suman otros de nueva hornada, y creo que la Favorita es uno de ellos. Pinta muy bien que en la misma puerta tengan el adhesivo de la Guía Michelín como "local recomendado" en los últimos tres años; pinta mejor que nada más entrar veas el techo atestado de jamones "joselito"; y definitivamente te das cuenta que has acertado sin llegar a pedir, cuando ves la cantidad de gente que hay y los pinchos que están degustando. Buenas copas, buen vino, buen servicio, buenas tapas y muy buen ambiente ¿Quién da más? Me encantó el foie con conpota. Local de la gente "guapa".

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