Siempre pienso que se debe probar/conocer el vino de la zona donde te encuentras, (más si cabe si lo hacen en el mismo lugar donde te encuentras), tomar un ribera de duero, en valdevimbre es como tomar un vino del bierzo en las vegas (USA), es decir una capullada. la proxima que estes por esa zona atrevete a probar uno de sus vinos, te sorprenderá, todo sabe mejor en su origen
Curioso restaurante, muy agradable y buena comida
SERVICIO DEL VINO:
4
7.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Camino al Bierzo nos encontramos con un restaurante que habiamos encontrado en internet.
Nos sorprendio la entrada al pueblo, ya que era todo bodegas escavadas en la tierra, unas particulares y otras usadas como restaurantes.Los vinos de las bodegas particulares se elaboran con prieto picudo.
Al entrar tiene un pequeño jardin con terraza muy bien puesto, nos adentramos en el restaurante y al principio tenemos una barra para tomar algun aperitivo acompañado de una rica tapa. Ya nos adentramos en la cueva bien decorada y bien iluminada, y empezamos con una sopa de pescado como aperitivo, seguimos de un esquisito carpaccio con foie y helado de aceite de oliva, seguimos con una lengua curada al humo con aceite de oliva teneis que provarlo, luego una ensalada de tomate con cebolla escabechada y queso de cabra riquisima y para terminar una parrillada de verduras que eataban un poco tiesas ( puede swer por el trabajo que habia) y foie a la plancha con manzana y torreznillos,un vino dulce de la zona.
todo esto lo acompañamos con un Pago de Carrovejas 06, que os voy a contar.
Un sito recomendable, el unico pero el servicio del vino, pero como he comentado era jueves santo y estaba a revosar.