Raciones y tapas con menu del dia.

Y en esencia es lo que hay. Las raciones son en general preparadas en base a conservas y envasados al vacio de productos seleccionados que preparan segun la presentacion que consideran más idonea. Ofrecen menus diarios que por lo observado en otras mesas tiene cierta aceptacion en presentacion, calidad y precio. En el dia de hoy era un "Marmitako de Salmón", Entrecot de novilla y un postre: 12 Euros. Nosotros optamos por una diversidad de raciones para poder tener una suficiente nocion de las elaboraciones de esta casa. Tabla Embutidos de Leon ( Jamon, Cecina, Lengua vaca, salchichon y Chorizo). Tabla de Ahumados. Ensalada de Tomate con Ventresca (muy generosa), pimientos asados, puerros adornado con una vinagreta de cebolla y pepinillo. Anchoas en salazon de lata. Tigres. Como platos principles individuales: Crepes de pasta brick rellenos de setas. Chipirones en su tinta. Carrilleras al vino tinto. Marmitako de Salmon. Como bebida, cervezas, refrescos, agua y una botella de Remirez de Ganuza, reserva. La vinoteca en general bien surtida con variedad de denominaciones, aunque con faltas, ya que nuestra eleccion fue a la tercera. De postre, helados en vasos individuales de citricos y de nata con dulce de leche, italianos. Leche Frita. Cafes, en jarra (aromatizado ó bien con chocolate ó canela, existen diversidad de opiniones) y leche. Orujo. En definitiva, una cocina del dia suficientemente bien elaborada, pero muy complementada por preparaciones y conservas externas. Abstenerse los de "productos de mercado y cocina de fogones".