Cenas de picoteo en barra

Restaurante especializado en género marino, con una vinoteca que ya quisieran para sí muchos estrellados. Nosotros la visitamos para cenar informalmente en la barra tras una copiosa comida, y como el trato que nos dispensaron fue impecable, repetimos al día siguiente.
Probamos varios platos en formato de media ración: una deliciosa ensaladilla rusa (6€/media), cremosa, con guisantes, buen bonito y la patata en su punto perfecto; Unas tersas rabas (8€/media), fresquísimas y con una fritura perfecta; La mejor gamba que he probado en mi vida (blanca de Huelva, 12€/media), levemente planchada y con sal en escamas, un espectáculo de sabor y finura; Y tres buenos quesos locales de la quesería Gomber (6€/media tabla), de potencia creciente, acompañados por compota y salsa de pimientos. Para acompañar, pan a 0,30€ la ración.
Remate con un par de postres de mucho nivel (5,50€/cada): quesada casera y un originalísimo flan de higos.
Para beber por copas (2€/cada), un verdejo sin maquillajes (Viña Clavidor de Vidal Soblechero) y un muy decente semidulce (El Novio Perfecto de DSG Vineyards & Bruno Murciano). Remate con un orujo de calidad como es el Licor de Orujo y Té Los Picos (2€/chupito). Copas Schott que evidencian el mimo que se da al vino en el local.
Una cocina que esconde muchos quilates, que volveremos a probar en mesa y mantel. Restaurante muy recomendable y que bien merece una visita.