Comida en el Cantábrico
Comida en la terraza junto a la calle principal (salas interiores completamente llenas), con atención profesional por parte del equipo del restaurante. Nos decantamos por:
“Anchoas Selección”. Perfectas (8 lomos con pimiento del piquillo asado).
"Tartar de bonito". Bastante bien, pero no nos enamoró.
"Rabas de Calamar Fresco". Muy buenas, nada grasientas, gran producto y perfectamente elaboradas.
De principal un “Lomo de merluza de picho”, también de altura.
De la fantástica carta de vinos, nos decantamos por un FINCA EMPERATRIZ RESERVA 2012 (DO La Rioja), con Tempranillo (94%) como variedad principal, junto a una pequeña proporción de las variedades Garnacha (3%), Viura (2%) y Graciano (1%), con un envejecimiento en barricas de roble americano (70%) y francés (30%) durante más de 20 meses.