El esfuerzo

Son ya algunas las visitas realizadas a este local con encanto en la costera ciudad de los alcazares, en el Mar Menor de Murcia. La última de ellas tuvo lugar el viernes pasado para comer con unos amigos de mi mujer.
Hemos notado como ha mejorado ostensiblemente la carta de vinos, siendo ampliada con agradables referencias no sólo españolas, sino internacionales.
Siempre hay plastos del día en una pizarra verde en el comedor. Y suelen estar bien esas recomendaciones. Probamos platos al centro, unas habitas con alcachofa y unos huevos, con patatas chips y jamón ibérico. Un gallo pedro y un mujol de pata negra, así llamado poque vienen de sevilla y lo acompañan de un risotto en negro servido en paella. Secreto ibérico y solomillo de ternera, que si bien la idea del plato de seceto estaba bien, la realización estaba muy seca.
Se nota ganas de agradar, y dsde luego en un año han conseguido dar pasos hacia delante. Lástima que la cocina aún no llegue a tener claras las ideas.
Servicio muy agradable y atento, con muchas ganas de agradar.
Un local que merece una visita, sobre todo estos días de primavera, porque además se puede comer en la terraza.
Se nota el esfuerzo que estan realizando.
Vinos probados un riesling alemán, Donhoff y un P.F de la manchuela (29€ y 19€)