Sin lugar a dudas,si se va a Lanzarote y más aún a Playa Blanca,éste es un

Sin lugar a dudas,si se va a Lanzarote y más aún a Playa Blanca,éste es un restaurante que no hay que dejar pasar... de lo mejor de la isla que he visto y probado... La materia prima,respecto a pescados,es algo impresionante... Tienen un pescador que les nutre de material todos los días y que sale con su barquita a faenar por la zona.El dueño(Y cocinero) es natural de Castedefels,y por lo que oí,amigo de Arzac y Adriá,y lleva doce años en la isla.Las sardinas a la plancha,los berberechos,los daditos de corvina con un leve adobo,los chipironcitos plancha,los postres... El sorbete de limón con orujo de hierbas... Todo sín palabras... Carta de vinos correcta y buen servicio. Entorno precioso...

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