¡Impresionante!

Estuvimos en el restaurante Saboya 21 estas navidades y comimos de maravilla. Pedimos varios entrantes al centro: Ensalada de carco romo con vinagreta de paté de oliva (nunca habíamos comido cardo en esnsalada, estaba tiero como el agua y la vinagreta todo un acierto), carpaccio de salmón con huevos de codorniz que estaba muy rico y unas alcachofas de la zona con foie que estaban espectaculares. De segundo: chuletón a la brasa que estaba en su punto, costillar de ibérico, recomendado por el maitre, buenísimo y chipirones con romesco casero que estaban muy buenos. De postre: culand de chocolate caliente y helado de requesón con nueces, que si la comida estaba buena..., los postres merecen una mención aparte. Para beber " Pagos del Moncayo" de la zona y nada caro( todo un descubrimiento)
y cava "Agustí Torelló" que ya lo conocíamos.
La decoración todo un acierto con detalles navideños en las mesas y un gran árbol de Navidad en el mirador.
El servicio muy amable y cordial.
Volveremos y lo recomendaremos