No acertamos

A juzgar por los comentarios anteriores creo que no tuvimos suerte ni acertamos en la elección de platos. El lugar, en la segunda planta de un café, es muy bonito. Bien decorado y con mucho estilo. El servicio atento pero ahora comentaré lo que a mi modo de ver no funcionó. Ibamos a comer setas y creo que nos pasamos...Porque el resto de los platos que veiamos desfilar no tenian mal aspecto. Para beber un Seis al reves que nos gustó mucho. Pedimos todos los platos para compartir y siempre animados por los comentarios del camarero que alababa las excelencias. Pues bien, él mismo nos sugirió platos que yo creo que sobraban y por otra parte el orden en que los fué trayendo fue totalmente equivocado. Comento:
- Colmenillas rellenas de crema de lechecillas con salsa de foie. Plato estrella de la casa. Muy bueno pero llegó el primero (debia haber sido el ultimo) y como teniamos hambre dimos cuenta de toda la salsa que era demasiado abundante y pesada. Nos han estado "pesando" las colmenillas durante 3 dias
- Boletus plancha que son diferentes segun nos comentó el camarero porque ponen una punta de pimenton. Pues bien,era todo aceite y pimenton hasta el punto no sabia nada mas que a eso.
- Vieria con boletus gratinada. Pesadisima. En lugar de bechamel tenia un queso fundido que ocultaba el sabor de todo lo demas. Menos mal que solo pedimos una pieza para compartir.
- Cigalitas plancha con ajo. Yo creo que esto debia haber sido el primer plato. Pues bien, llegó el ultimo. 12 cigalitas sin pelar con cabeza , patas y todo. En fin, poco presentable... pero la verdad es que no estaban del todo mal. Pero venir a Tarazona a comer cigalitas... pues, no
No tomamos nada mas aunque unos digestivos habrian venido muy bien... Eso si , nos los habrian traido de aperitivo.

la cuenta 80 € que no es muy caro pero desde luego no salimos nada contentos. Creo que la culpa fue al 50 % , por decirlo de alguna forma: nuestro mal acierto con algunos platos y el no aconsejar del camarero y el mal servicio en el orden.

No repetiremos de cualquier forma..

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  1. #1

    Anicaeirene

    hola soy el gerente del restaurante saboya21 de tarazona les mande una nota con mi queja por una critica efectuada a nuestro restaurante, esplicandoles el porque de la falsedad de esa critica y ustedes me contestaron que la retirarian de su pagina.vuelvo a entrar en su pagina y la critica sigue y encima con dos entradas en internet cuando usted mete
    nuestro nombre.Espero que efectuen la retirada de esa critica por faltar a la verdad y falsedad que como les dije pueden comprobar en nuestra pagina viendo la composición de los platos que este señor critica,y encima con la palabra repugnante la cual no es de agrado para nadie.Espero seguir manteniendo la idea de que ustedes son una pagina respetable y seria de la cual tomo muy a menudo referencias.espero su contestacion.
    un saludo: manolo restaurante saboya21

  2. #2

    Dani C.

    en respuesta a Anicaeirene
    Ver mensaje de Anicaeirene

    Pues yo no leo la palabra repugnante en su comentario... Tal vez por esa razón sí esté publicada esta nota. Por favor, relea el comentario e indique en qué punto se falta a la verdad y dónde está la ofensa.

  3. #3

    Anicaeirene

    ruego por favor por no mandar otra vez el escrito entren en nuestra pagina web y revisen como vienen hechos los boletus, como vienen hechas las vieiras , como vienen hechas las cigalitas,como van rellenas las colmenillas (el plato estrella de la carta) y a este señor le retiraron el anterior escrito por la utilizacion de esta palabra (por consiguiente no creo que este capacitado para hacer una valoracion).

  4. #4

    Anicaeirene

    en respuesta a Anicaeirene
    Ver mensaje de Anicaeirene

    añadiendo a todo esto que este señor pago por la cena 75€ que por lo que se ve no sabe ni sumar por que sale
    37,5 por persona.lo cual puedo demostrar.

  5. #5

    Anubis7

    en respuesta a Anicaeirene
    Ver mensaje de Anicaeirene

    Me dirijo a usted para puntualizar varias cosas:
    - Tiene razon en que fueron 75 euros. No disponia de la nota de la cena al escribir la critica y por eso redondeé. No creo que 2,5 euros/persona sean tan importantes
    - Para tener un negocio cara al publico, usted acepta muy mal las criticas. Hay gustos para todo y un buen restaurador debe saber encajarlas y si procede tomar nota de ellos para mejorar lo que considere.
    - Nos reafirmamos en que hay platos que estan mal ejecutados ( el pimenton "mata" el sabor de los boletus) pero como he dicho anteriormente hay gustos para todo y libertad de opinion. Por otra parte el orden de aparicion de platos era erroneo lo vea quien lo vea..
    - Cambio de opinion en una cosa. Volveremos. Pensamos repetir porque tambien creo que nosotros no acertamos en la comanda. Y cuando volvamos ojala y comamos mejor. Pero no dude que si no es asi, no dejare de poner la critica que en mi opinion se merezca y que afortunadamente hacen de un portal como Verema lo que es: una magnifica y seria enciclopedia en los temas que contempla.
    Por ultimo disculparme por las palabras algo malsonantes de la primera critica que me retiraron. Ahi tenia toda la razon
    Un saludo

  6. #6

    Anicaeirene

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    hola:disculpas aceptadas,espero que acepte las mias si me he pasado en algun comentario.Nosotros aceptamos las criticas,por que siempre vienen bien para corregir los posibles defectos que tengamos.
    Entienda que cuando vi su primera critica o me supo bien y tenia que contestar a los errores de referencia a la carta que habia en ella.Espero que la proxima vez que decida visitar nuestro establecimiento cambie su concepto sobre nosotros.No lo conozco personalmente por que ese dia yo no estaba de servicio.
    Un cordial saludo: manolo

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