Local bonito. 2 personas, primeros platos, micuit al moscatel (pura sal) y

Local bonito. 2 personas, primeros platos, micuit al moscatel (pura sal) y terrina de pies de cerdo con pulpo (aceptables, pero predominaba el pimentón por encima de todo). Platos principales, atún con confitura de tomate y caldo de wasabi, regular, y esturión ahumado, muy dulzón, con gusto a canela. Los postres, espuma de chocolate con aceite de oliva, sal maldon y helado de coco (rico) y tarta de queso fresco con gelatina de cereza y mermelada de fruta de la pasión, regular de nuevo. Copas Arc aceptables, carta de vinos corta y poco arriesgada (al menos en blancos), precios tienda x1.5. Servicio agradable pero poco profesional: 2 mesas para 2 camareras y tuvimos que servirnos el vino. Restaurante de quiero y no puedo, con tan sólo mezclar ingredientes variados no se obtienen buenos platos; sabores poco intensos y mal combinados; poco detallistas (ni un simple aperitivo). Estos restaurantes no son ni una cosa ni otra, te toman el pelo apuntándose a la cocina de autor mal entendida. Lo comentado+agua+cafés+ Absum varietales blanco = 88 €. Prefiero pagar 30-50 € más por pareja e irme a Hoffmann de carta, o a Coure, Caldeni…con menú degustación. No perdáis el tiempo y el dinero.