Tapeo de Calidad

La Taberna Picano, fundada en 1953, es un pequeño local de 4 mesas bajas y una alta, donde reina el pescaíto fresco, el marisquito de la zona de Isla Cristina, chacinas de la serranía, el guiso del día, una aceptable bodega con armario climatizado y un cordial trato. La persona responsable de esta parada obligada en la zona es Pepe, el hombre orquesta. El es el que cocina, maneja la barra, es el Jefe de Sala, atiende la bodega, en fin todo lo hace él. Por lo que supongo que cuando esté el local lleno, su clientela deberá de ser paciente. Nos tomamos 4 nécoras llenas, 8 galeras que estamos en temporada, cañas de cerveza en copa grande de vino, media botella de Manzanilla Goya por 40 euros. Nos quedó pendiente la ensaladilla rusa, que nos comentaron que es insuperable. Lo dejamos para la próxima visita.