....Y regresé a Santa Cruz de la Serós, pues mi señora buscaba reposo y buen plato en la mesa. Además después de tantos días de calor, el tiempo se presentaba nublado y apetecía lo que comimos con buen hambre:
Menú para el "acompañante" infantil. Bien (13,15€)
Mi mujer y yo, carta.
Migas para dos, de primero. Muy ricas (7,10€ x 2)
Trucha a la navarra (rica, aunque el jamón del acompañamiento, psé psé; 8,10€)
Para mí, lomo de ciervo (bueno, pero que yo "desgracié" pidiéndolo un poco pasado).
Como nota curiosa, notaba un ligero regusto a hígado, más que si de lomo se tratase. Después de zamparlo, le hice el comentario al camarero, sin más intención que el expresar mi gusto. Pero me gustó que a los dos o tres minutos, apareciera éste con una bandeja mostrándome un buen lomo de ciervo crudo. Las buenas intenciones y las maneras, cuentan. No obstante, por cantidad en el plato, un poco caro (18,20€)
El vino, un Grullas de Paso tinto, rico rico (acompañó bien las migas y el pescado. Pero, obviamente, no "pudo" con la carne de caza.
Copas sencillas y el vino abrir y dejar en la mesa. Venía fresco, aunque para no calentarlo, pedimos enfriador.
Se me olvidaba: mención especial merece un muy buen pan de hogaza y un aceite extra virgen de acompañamiento.
El niño, postre de menú. Los demás, café con hielo y carajillo de Bailey's.
Total: 68€ del ala. En resumen, bien pagados.
(En el precio por persona divido entre tres, aunque uno era menú.)
Casa de arquitectura típicamente alto-aragonesa, reconvertida en restaurante.
En su carta encontramos platos típicos de la región,como las Migas a la pastora, las Alcachofas salteadas con jamón y toda variedad de carnes a la brasa. Destacar el Jarrete de cordero y en pescados, el Bacalao con tomate y pimientos. Postres caseros y una bodega en la que destacan sobretodo D.O. aragonesas, completan la carta.
Desde el comedor tendremos unas bonitas vistas del pueblo, la iglesia-monasterio de Santa Cruz y la iglesia de San Caprasio. Y para final del viaje, no podemos dejar de visitar el monasterio de San Juan de La Peña, una de las joyas arquitectónicas románicas de Aragón. Espectacular.